Γάλα βρώμης, αμυγδάλου και σόγιας είναι μόνο μερικά από τα φυτικά ροφήματα που μεγάλες εταιρείες προσπάθησαν τα τελευταία χρόνια να παρουσιάσουν ως αντάξια ή και καλύτερα του παραδοσιακού γάλακτος. Παρ’ ότι συνεχίζουν να αποτελούν τάση, τα τελευταία στοιχεία της Circana δείχνουν πως η δυναμική τους φαίνεται να εξασθενεί.
Ο όγκος των πωλήσεων φυτικών υποκατάστατων γάλακτος στις ΗΠΑ μειώθηκε κατά 5,4% τον τελευταίο χρόνο, σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών. Το γάλα αμυγδάλου, που παραμένει η δημοφιλέστερη κατηγορία, σημείωσε πτώση 7,9%. Στη Βρετανία, οι πωλήσεις σε όγκο μειώθηκαν κατά 2,5% το δωδεκάμηνο έως τον Ιούνιο, ενώ σε Γαλλία, Ιταλία, Ολλανδία και Ισπανία η ανάπτυξη επιβραδύνθηκε.
Διαβάστε περισσότερα στο www.newmoney.gr
Πηγή: www.protothema.gr