Πολλές φορές έχουμε διαβάσει ιστορίες για την άτυπη κόντρα μεταξύ της ελβετικής και της βελγικής σοκολάτας, καθώς αυτές οι δύο χώρες της Ευρώπης, ενώ δεν διαθέτουν ούτε ένα κακαόδεντρο, έχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο. Η αλήθεια, όμως, είναι ότι η Ελβετία ξεκίνησε νωρίτερα τη βιομηχανική παραγωγή σοκολάτας, στις αρχές του 19ου αιώνα, αρκετές δεκαετίες πριν από το Βέλγιο, ενώ μικρά εργαστήρια επεξεργασίας κακάο λειτουργούσαν στη χώρα σχεδόν έναν αιώνα νωρίτερα. Αν και η Ελβετία δεν είχε και δεν έχει, προφανώς, φυτείες, είχε όμως πολλούς εξερευνητές, οι οποίοι επέστρεφαν με σακιά γεμάτα κόκκους κακάο.
Διαβάστε περισσότερα: https://www.newmoney.gr
Πηγή: www.protothema.gr