Πίσω όμως από το νέο επενδυτικό πλάνο δεν βρίσκεται μόνο η επιθυμία περαιτέρω ανάπτυξης. Χθες, στην ετήσια συνέντευξη Τύπου της Metro, ο κ. Παντελιάδης περιέγραψε μια αγορά που αλλάζει ραγδαία και πιέζει το παραδοσιακό μοντέλο του μεγάλου εταιρικού σούπερ μάρκετ. Όπως ανέφερε, το οργανωμένο λιανεμπόριο εξακολουθεί να προσαρμόζεται στη νέα πραγματικότητα που διαμόρφωσαν η πληθωριστική κρίση των τελευταίων ετών, η εκτίναξη του ενεργειακού και λειτουργικού κόστους και η αυξημένη πίεση για χαμηλές τιμές και διαρκείς προσφορές. Τα αυξημένα λειτουργικά κόστη, οι σοβαρές ελλείψεις προσωπικού, τα ακριβότερα ενοίκια και τα χαμηλά περιθώρια κέρδους ωθούν πλέον τις αλυσίδες σε μοντέλα ανάπτυξης με περισσότερα franchise, μικρότερα formats και μεγαλύτερη έμφαση στην τεχνολογία και την παραγωγικότητα.
Διαβάστε περισσότερα στο newmoney.gr
Στέλιος Μορφίδης
Πηγή: www.protothema.gr
