Αυτό είναι ένα από τα βασικά συμπεράσματα της νέας έκθεσης The State of Agricultural Commodity Markets (SOCO) 2026 του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Συγκεκριμένα, από το 2000 και μετά, οι παγκόσμιες αγορές τροφίμων και αγροτικών προϊόντων έχουν βρεθεί αντιμέτωπες με σοκ, όπως ακραία καιρικά φαινόμενα, πανδημίες, ένοπλες συγκρούσεις, χρηματοπιστωτικές αναταράξεις, αλλά και απότομες αυξήσεις στις τιμές της ενέργειας και των λιπασμάτων.
Όλα τα παραπάνω, έχουν επανειλημμένα διαταράξει την παραγωγή, τις εμπορικές ροές και τις τιμές, εντείνοντας τις ανησυχίες για το κατά πόσο οι διεθνείς αγορές μπορούν να διασφαλίσουν σταθερή πρόσβαση σε τρόφιμα, ιδιαίτερα για τις χώρες που εξαρτώνται από εισαγωγές και για τους πιο ευάλωτους πληθυσμούς.
Διαβάστε περισσότερα στο NewMoney.
Πηγή: www.protothema.gr