Έγινε παγκόσμια τάση χάρη στο χαρακτηριστικό βιολετί χρώμα και τη γλυκιά, διακριτική γεύση του. Τώρα, όμως, στις Φιλιππίνες όπου παράγεται ο μοβ κόνδυλος, ube, εντοπίζεται σοβαρό πρόβλημα επάρκειας. Η παραγωγή του λαχανικού έφτασε τους 5.660 τόνους το πρώτο εξάμηνο του 2026, όμως η ζήτηση αυξάνεται ταχύτερα από την παραγωγική ικανότητα της χώρας, οδηγώντας τις αρχές στην αναστολή των εξαγωγών.
Διαβάστε περισσότερα στο www.newmoney.gr
Πηγή: www.protothema.gr